ベトナムのごはんとおかず

2015.07.02

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『ベトナムのごはんとおかず』(高谷亜由著/アノニマ・スタジオ)デザインさせて頂きました。おなじみのフォー、鶏飯、生春巻きやバインミーはもちろんのこと、豆腐料理や野菜の副菜、鍋料理なども掲載されています。ベトナム人の普段の食卓はこんな感じかなぁと想像しながらデザインしていました。白いごはんに合う、ベトナム料理の本です。

編んで楽しい毛糸のざぶとん

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『編んで楽しい毛糸のざぶとん』(主婦と生活社)のデザインをさせて頂きました。アクリル毛糸で編むさまざまな形のざぶとんの作り方。こちらの表紙の写真、実は撮影時は表4(裏表紙)に使う予定で撮っていたものでした。みんなで「こっちが表紙でもいいねー」と言っていたら、最後の最後でまさかの逆転。こういうこともあるんだなぁ。写真に写っているアルネ&カルロスの作品、ぽこぽこしてものすごいボリューム、可愛かった。今までの手編みざぶとんにはなかった新鮮さが。

こまき食堂

2015.07.01

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カフェ風精進料理 こまき食堂』(藤井小牧著/地球丸)をデザインさせて頂きました。小牧さんのお父さんはお寺で典座をされていた方。小さい頃から食べてきた精進料理のおいしさをもっと知って欲しい、という彼女はお店を営みながら2人のお子さんを育てる、とってもパワフルな方でした。「地味」「お腹いっぱいにならなそう」というような精進料理のマイナスイメージを払拭すべく、見た目の華やかさやボリュームアップにも工夫をこらした料理レシピが紹介されています。

簡単もちもちスティックパン

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仕事のお知らせが4冊もたまってしまいました。まずは『簡単もちもちスティックパン』(吉永麻衣子著/新潮社)。なんと、前の日の夜5分で仕込んで冷蔵庫で発酵、翌朝10分で手作りパンが焼けてしまうという本です。生地を細長く切るだけで成形も簡単。スティック状のパンは小さい子どもでも食べやすい形です。この生地で、ドーナツもベーグルもメロンパンもできるのです。ぜひお試しください。

写真集と美容室

2015.06.12

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ルイジ・ギリの写真集が置いてある美容室はいくつあるのだろうか。基本的に好きなものが近いというのが、国立に引っ越してからもecouterの田辺さんの所へ通い続ける理由かもしれない。多くを語らなくてもこちらの意図を理解してくれる。髪を切ってもらうようになって、もう10年くらいになると思う。
この写真集、特に最後の方にぐっと惹きつけられる作品が続き、昔買っておけばよかったと後悔するほどすばらしかった。